读书的时候,学校来了一大波贵州的同学,皮肤给我感觉比我们重庆的大部分要黑一些。很多贵州同学在学习上,基础差,但是肯努力,步子踏实点慢慢走,最后还是取得了自己满意的成绩。贵州人的性格果敢直接但不露锋芒,上进心强但又容易满足。
你要是有一个贵州人朋友,你享受与他相处的舒服自然,也会诧异于他的直率朴实,因为贵州人一旦把你当做朋友,他有话直说,但是会照顾到你的面子,自己的困难会和盘托出,但是又不会影响你的生活。
贵州号称“山地公园省”!尤其是夏季非常清凉舒适,是避暑的好地方。如果只有两三天时间,给你推荐个线路:
一,第一天抵达后,建议入住贵阳花溪公园附近,民宿和快捷酒店很多,房价100元左右一晩,环境,设施,配套等都较好。贵阳花溪一带有花溪公园,十里河滩等免费景点,夏天更是山青水秀处处鲜花。周边有贵州著名的花溪牛肉粉以及贵阳肠旺面等众多地道小吃可以大快朵颐。晩上还可乘车去花溪美食城等逛街。
二,第二天可安排去贵州黄果树大瀑布以及青岩古镇旅游。一饱亚洲第一大瀑布美景,下午或晚上到青岩古镇体验贵州风情的各种小吃,银饰,特产以及众多风格迥异的古建筑。晚上建议入住贵阳市区,感受地道山地城市的繁华与民风。市区有黔灵山等山地公园,猕猴众多,景美山秀。
三,第三天早起后至高铁贵阳北站乘坐动车前往中国凉都六盘水,一小时左右即到,19℃的凉爽夏天名不虚传!上午即可至乌蒙大草原及娘娘山等饱览山地草原的雄奇与壮美!晚上入住凉都市区可游古城,三线建设博物馆等等,地道六盘水铬锅及羊汤锅可一洗风尘。
四,第四天早可从六盘水月照机场或乘动车返程。祝贵州之旅开心愉快!
我觉得,现在的条件,其实完全是可以恢复大部分了的,只是说,外出旅行者的心理恢复期,可能还是需要一定的阶段吧,现在贵阳街头,很多人外出已经不戴口罩了,而且酒店之类的有的也已经开了的。
△这是7月的贵阳街头
其实,在云南、贵州这些地方,本身和国外人士的交流,就不如北上广深这些大城市那么多,可能云南面向东南亚的多一点,但是贵州这边,确实是,相对来说更少的,特别是那些位于大山深处的民族风情的村寨,原生态都被保护得很好,甚至有朋友戏称到:病毒都被大山隔绝过滤在山外了。
△这是昨天的贵阳花果园街景,人头攒动
如果是确实想到这两个地方旅游的朋友,其实建议先到贵州来感受一下,先把心底的防线放低一些,其实街头巷尾,大部分的氛围没有之前2月份左右那么紧张了,现在给我的感觉,街头已经恢复了生机,很多东西已经一切照旧了,虽然偶尔不时还会看到一些戴口罩的市民,但是大多数出来逛街游玩,是没问题的,商店也都开门了。
其实只要做好个人防护,不要用接触过其他地方的脏手揉眼睛和面部的黏膜,经常洗手、酒精消毒,在外面尽量与其他人保持一米以上的距离,相对来说,空气中所谓的“气溶胶”,也许真没有想象中那么可怕。
△这是昨天,也就是2020年7月18日,拍的贵阳花果园,已经是人山人海了
不过,现在来看,现在贵阳市内的有些酒店、民宿价格都降了不少,而且路面上跑的车,也感觉没有以前那么多了,不得不说,这一次疫情,对于旅游行业的冲击,确实是不小的,如果要影响全部消除,至少还有一定的阶段吧,但是目前来贵州旅游,在吃喝玩乐方面,不会说出现找不到酒店或餐馆消费的情况,外地人扫码测温之类的,按照流程做好登记和应对,应该是没有多大问题的。
谢邀请!在贵州乡村,每年腊月是最忙最热闹的日子,因为每家每户在腊月都会选定一个好日子杀猪过年,并邀请亲朋好友一起到家里品尝,这便是贵州本土俗称的“杀猪饭”。过年前吃一顿“杀猪饭”,是贵州很多地方农家的传统习俗。而每年很多人都会回到老家与家人团聚品尝杀猪饭。
大约从冬月初十至大年三十的40余天里,如果是在贵州各地的农村的话,猪叫声会是乡村的“交响曲”此起彼伏,进入“吃年猪饭”的时候。
杀猪之前,人们会挑选一个好的日子,一来瞧日子,二来看家人是否有时间。挑选好日子以后就会在杀猪前一天去请周边的邻居来帮忙。次日,邀请帮忙的人在主人家吃过早饭以后会有分工,刀法娴熟的男丁会虽然头天把刀磨好但在动刀的那天也会在磨石上再磨一下,生火烧水,准备绳子的各有分工,女人则忙着张罗午饭,洗菜、摘菜、做豆腐。
当大锅里的水沸的时候,帮忙宰猪的七八个人迅速到位,用绳子捆住猪嘴、猪脚,将一头猪抬上桌子,另外的人则准备一个铁盆,放上温水,加少许食盐和淀粉,预备动刀时接血旺。在宰猪前,动刀的人会点上3炷香,烧上3份纸钱,才开始宰猪。
杀年猪所用的猪,一定是自家养的,以草料、青饲料为主——这样的猪吃起来肥而不腻,肉质有弹性,最香最营养!随着杀猪匠精准的一刀进去,血流喷涌而出,桌子上的猪“嗷嗷”几声就没了声响。随后,大家开始烫猪、剃毛,由杀猪师傅下猪头、项圈、前腿、大肉、后腿……工序娴熟有序。看到膘肥肉好,主人家一边搬运肉坨一边笑呵呵。
接着,大家分工协作,有的翻洗肠子,有的烧猪头,有的刮猪脚,有的剔骨切肉,女的腌制酥肉、装肉肠、炼油,张罗杀猪饭……当天的工作忙中作乐,因杀猪聚在一起的亲朋一边帮忙,一边侃天说地,十分欢乐。
宰年猪这一天,最让人期待的就是丰盛的杀猪饭,这也是考验主人家媳妇和亲友团厨艺时。不过,在贵州,能干的女人一点也不害怕,三桌五桌,男人只要告诉她们预备邀请多少桌,女人心中就有了底,谋划着杀猪饭做些什么菜。
砍上几斤新鲜排骨,配上地里刚拔出的香甜萝卜,炖上一锅;新鲜肉煮一锅打蘸水;红烧肉一个,青椒炒肉片一个、酸菜豆米素菜一个、爆炒腰花,凉拌菜一个;地道菜豆腐、豆花,熬一锅糯软的红豆,加上长长的干腌菜;当然了,杀猪饭上自然少不了炸洋芋……
“再来一个酸菜猪血!”大家如同准备杀猪饭,集思广益,巴不得把家中最好的东西做成美味佳肴,招待亲朋。女人们在家准备杀猪饭忙得不亦乐乎,男人们则呼朋唤友,让大家赶紧到家中甩饭。对于朋友的盛情邀约,只要没有特别之事,大家都会前住,乐此不疲。
贵州吃杀猪饭最大特点是人多、喜庆、热闹。虽然吃饭环境和餐具简朴粗糙,但丝毫不影响大家的心情,大家围着木桌,坐在咯吱作响的条凳上,即使有鸡在脚下觅食、狗在桌下穿梭啃骨,也没人感到不适。这时每个人都少了拘束和客套,大家大快朵颐,同时高谈阔论当地的奇闻趣事,甚至笑话大话接连不断,继而划拳行令、喧腾不息。
一桌丰盛的杀猪饭,带来的不只是热火朝天的“年味”,更有亲朋欢聚一堂的愉悦。席间,无时无处不散发出乡下人浓烈而豪爽的热情。
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