想加盟个蛋糕店，需要多少钱，之前什么都不懂，可以开吗？

一、如果你想加盟一个蛋糕店。是一件非常简单的事情，有太多的加盟牌子可以选择，加盟的费用从几万到几十万不等。这就要看你自己的经济实力。

1、名气好一点的，如面包好了，面包新语等，这种名气响一点的，加盟费都是要几十万的。还不包括你的房租装修押金等等一切费用。这些蛋糕店虽然加盟费贵，但是品牌的确有保证。可以算得上是品牌。

2、还有很多的小牌子，你走在大街上发现他的门头上有些加盟电话是以11位手机号码，而不是400开头的，都表示他们是可以加盟的，但是他们基本上是以单店操作为主。基本上来说他们会教你技术，也就是会教你怎么做蛋糕，至于品牌，其实谈不上，加盟费在三五万不等。

3、 还有一些加盟网站上也有蛋糕在品牌加盟，但是他们基本都是以操作品牌为主，最重要的就是，会跟你签一大堆的合同，让你交一大堆的钱，卖给你你一大堆没用的东西，然后教你一些并不有亮点的手艺。这种加盟你就要小心了，因为看起来很便宜，其实都是坑。

二、如果你之前没有做过蛋糕店这个行业，或者连蛋糕是怎么做的你都不知道，那么我建议你就不要去加盟，因为隔行如隔山，加盟是要交很多钱的。很多行业看起来很赚钱，其实背后的辛苦跟背后的门道是外行人看不见的。做事情一定要考虑周到，考虑清楚。

总结：天下没有免费的午餐。你想要得到任何东西你都必须去付出相应的代价。但是开蛋糕店这一行。由于竞争太过激烈，专业性又极强，作为一个门外汉，最好不要从开店开始入这行。除非你有很多的资金，那就另当别论了。

有那些比较出名的蛋糕配方网站？

用料

蛋清 4个

蛋黄 4个

低筋面粉 50克

可可粉（或抹茶粉） 5克

细砂糖（放蛋清） 50克

牛奶 50克

色拉油 40克

淡奶油 300克

细砂糖（放淡奶油） 25克

双层夹心?奶油可可蛋糕的做法

烤箱预热至175度，牛奶与色拉油搅拌至均匀，完全乳化。

筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无粉状态。

加入蛋黄，搅拌均匀即可停止搅拌。（过度搅拌会使蛋黄糊起筋）

制作蛋白霜：在蛋白中，分三次加入细砂糖，打发至干性发泡。（提起打蛋头，有个直立的角尖）

取三分之一蛋白霜到可可蛋黄糊里，稍微翻拌几下。（可S型手法搅拌）

把剩余的蛋白霜倒入可可蛋黄糊里翻拌均匀。（我喜欢用S型轻轻地翻拌）

在烤盘底部铺一张油纸，油纸上可抹少许色拉油，再把搅拌好的面糊自20公分高处慢慢倒入烤盘里，用橡皮刮刀稍微抹匀表面。然后，端起烤盘，在离桌面10厘米的高度处垂直落下，这样重复顿3—4次，把面糊里的大气泡震消失。

将烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤20分钟。（每个品牌烤箱温度不一样，需各自实时观察，根据不同情况调整）

烤好的蛋糕倒扣，将表面油纸趁热撕掉，然后盖好待凉，以免蛋糕被风干。

将蛋糕片平均分为四个长条形，每个长条的高度必须一致。然后，将每条再次平均分成四等份。这样，每小块变成了同大小的正方形。

淡奶油加入细砂糖打发至全发状态。（纹路清晰，提起打蛋头出现直立的角尖，倒扣盆子淡奶油不会倒下来）

在四块蛋糕上，抹一层奶油，将两块蛋糕抹有奶油的一面相对贴合在一起，夹心?完成。

小贴士

1、如果不喜欢可可口味，也可换成原味或抹茶味，用同量的抹茶粉去代替可可粉即可。2、步骤9油纸趁热撕开，是防止蛋糕凉了以后粘住油纸。撕开后铺好蛋糕，是防止蛋糕表面风干，影响口感。3、淡奶油必须打至全发状态才好抹面。

我开了一个蛋糕网店要怎么做好推广？

当然可以，一个常见的线下蛋糕购买的流程是：“到店——预定——取货/配送”。在外卖平台兴起之后，通过线上预订蛋糕的方式逐渐被人们所接受，现在更多商户倾向于选择小程序+公众号的线上运营。

从用户体验来看，从线上渠道去推蛋糕产品，是一件很匹配的事，并不一定 要到线下去完成。“蛋糕跟面包不太一样，蛋糕本身的毛利很高，平均超过70%，客单价也 很高，这是能平衡掉配送成本的。 订蛋糕小程序用户可在特定地址体验到微信“发现-小程序-附近”中LBS推广的小程序，在 LBS 推广服务中，商户获取单个点击的成本约为1元。

微信体系内不仅有支付系统，还有卡券票营销系统以及微信公众号的内容平台。线下门店 还可以借助微信的卡券营销体系增强用户粘性。微信公众号、订阅号中又可以内嵌小程优惠券，在内容营销同时借助订蛋糕小程序优惠折扣、短路径激励用户转化。

其次是地推和活动培训。企业举办生日聚会，引导用户使用生日管家发祝福。还有不少机 构把订蛋糕+作为小程序开发的典型案例，理由小程序优点是成本低、见效快，可以借用 目前的矩阵资源获取用户，关键是利用社群分享的裂变效应，快速扩散。

还有一点就是，注意数据分析，小程序自带大数据，掌握数据就能掌握趋势，对于品牌来说，先把自己的小数据运营好，建立有效的用户反馈、激烈机制，并培养粉丝群体，探测用户的变化。

有没有好的项目源码网址，比如java之类的，大家推荐一下，谢谢？

GitHub

GitHub是面相开源及私有软件项目的托管平台，上面资源非常丰富，可以学习优秀的开源项目。不管是学习GitHub，还是以后想从事编程行业，GitHub以后都对你有帮助。

GitHub可能全是全球最大的开源社区，优秀的开源项目实在是太多，当然GitHub有很多用途:多人协作、写作、个人简历等等。

由于网站全是英文，可以用到谷歌翻译，对于初学者可能对网站都不太熟悉，上面专业名词理解，具体操作流程可以到CSDN博客()直接搜索，里面的入门教程比较详细。

希望对你有帮助！欢迎关注我，为您解答更多问题。

国内烘焙师傅认为最好的蛋糕网站是哪一个？

我有两个新乡的发小，都是做这个裱花师傅的，新乡的朋友可能都知道，那的工资很低的，他想到省会郑州找一个工资更高一些的工作。

听他们说他们店里有同事在好的蛋糕网找到了一个很好的工作，是一家连锁饼店、而且工资高。所以他们也想试试，到好的蛋糕网投了一份简历，最近我们也没有见面，也没问他们的工作找的怎么样了，不过还是希望他们找到满意的工作。